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料理は五感に記憶する。おせちを作って母を思い出す。

あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします!

陰陽五行✖️鬼滅のブログの途中でしたが、お正月の事を書きたいと思います。

今年は私は初めておせちを作りました。

作った覚えはあるのですが、夫が言うには初めてらしいです😅

黒豆煮たり、田作り作ったり、栗きんとん作ったり、、

味見しながらおせちを作っていたら、私、涙が止まらなくなってしまいました。

3年前に亡くなった母を思い出したのでした。

3年経ってるので母を思い出しても泣く事なんてなかったのに。

おせちの味と共に、昔を思い出して、元気だった頃の母を思い出しました。

辛い闘病生活をしている時の記憶が強すぎて、いつも思い出すのは闘病してる時のことばかりだったのに。

料理得意な母の味には全然近づいてないのだけれど、

母は私たちに季節感を味わって欲しくて、おせちを作ってくれていました。

栗きんとんは、一人分ずつラップに包んで可愛くしていたな〜とか思いだしながら。

「料理は五感に記憶する」

毎月遠くから整体に来てくれる未来ちゃんに言われた言葉。

おせちを通して、母の記憶が蘇ってきたのでした。

鶏飯美味しかったなー。餃子も美味しかったなー。

餃子は手作りが当たり前に育ったから、

大学生の頃、餃子パーティーする時に、具から作るの?とびっくりされた事があったなー。その子の家では餃子ができたのを買ってくるのが当たり前だったみたい😅

鶏飯も二時間出汁から作るのが当たり前。鶏ガラスープの元で作るとかありえない😅

私は本当幸せに育ったなーーー。

そして私は子供たちに五感に記憶する料理を作っているのだろうか??

お母さんのこの料理美味しかったよねと思い出してくれる料理作ってないかも。。

クックパットで毎回違うし、今はヨシケイだし😅

せめて娘には五感に記憶する料理を作っていきたいなと思うのでした。

ま、そんなに頑張らなくても、味噌汁とか普通の料理で良いのですけどね。子供の五感に記憶すると思ったら、丁寧な毎日が過ごせるんじゃないかなと思ったのです。

そんなわけで(どんなわけー?)

和香整体はお年玉福引してます🤗

この福引ってワクワクしますよね🤗

 

 

 

 

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